新科技力量的注入——真（zhēn）空包裝機

我們都知道食物想要長期保存要不（bú）依賴冰箱要不就得（dé）真空包裝。想要真空包裝就需要食物真空包裝機（jī）。那什麽（me）是真空包（bāo）裝機呢？

 真空包裝機的主要作用（yòng）是除氧，有（yǒu）利於防止食品變質（zhì），其原理也（yě）比較簡單，因食品黴腐變質主（zhǔ）要由微生物的（de）活動造成，而大多數微生物(如黴菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運（yùn）用這個（gè）原理，把包裝袋內和食品細胞內（nèi）的氧氣抽掉（diào），使微生物失去生存的環境。實驗（yàn）證明（míng）:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的（de）生長和繁（fán）殖速度就急劇下降，氧（yǎng）氣濃度（dù）≤0.5%時，大多數微（wēi）生物將受到抑製而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑製厭氧菌的繁殖和酶反應引（yǐn）起的食品（pǐn）變（biàn）質和變色，因此還需與其它輔助（zhù）方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌（jun1）、鹽醃製等（děng）。)

我公司的電腦型全自動真空包裝機專為包裝（zhuāng）含（hán）水量多的（de）產品（pǐn）而設計，采用（yòng）日本控製線路，吸取國外同（tóng）行業的技術經驗，其電（diàn）器（qì）方麵采用微電腦控製器全程控製，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽（shòu）命長等優點，這些優點使該設備便於清洗，就算用水直（zhí）接衝洗也不會發生任何電器故障（zhàng），架體采用國際標（biāo）準食品用（yòng）304不鏽鋼板，強度高，不易破損，它特的傾斜台麵設（shè）計，可以保證產品內（nèi）的（de）水份不流失，從而使產品的含水真空包裝更易操作。

時代在進步，我們的社會目前已經邁入了激烈競爭的時代。企業如果想要在優勝劣汰的市場上獲得生存（cún）發展（zhǎn）的機會，那麽就需要進行（háng）創新，需要在發展中（zhōng）占據主導位置，迎難而上，克服重重困難。同樣（yàng）的，真空包裝機行業需要新的科（kē）技，研製出新的設（shè）備。