食品包裝機械的分類

  現代食品（pǐn）包裝必須由食品包裝機械來完成。包裝機械即完成（chéng）全部（bù）或部分包裝過程的一類機（jī）器，食品包（bāo）裝過程包括充填、裹包、封口等主要包裝工序，以及相關的前後工序．如（rú）清洗、烘幹、殺菌、捆紮、裝箱等，也包括打印、貼標、計量等（děng）輔助工序。

1．食品包裝機械的分（fèn）類：

按包裝（zhuāng）機械的功能可分為：充填（tián）機械、灌裝機械（xiè）、裹（guǒ）包機械、封口機械、貼標機械、打印機械、清洗機械、幹燥機械（xiè）、殺（shā）菌機械、捆紮機械、裝箱機械、多功能包裝機械（xiè）等。
按（àn）包裝機械的自動化程度可分為；全自動包（bāo）裝饑和半自動（dòng）包裝機。按包裝適應範圍（wéi）不同可分為：專用包裝機、多用包裝機和通（tōng）用包裝機。

2．食品包裝機械選配的一般原則

(1)滿足食（shí）品包裝工藝要求，對食品選用的材料及容（róng）器有良好（hǎo）的適（shì）應性和包裝生產效率。

(2)技術先進（jìn），工作穩定（dìng）可（kě）靠，能耗少，使用維修方便。

(3)符合（hé）食品衛生的要求，易清洗，不汙染食品；對食品包裝所要求的條件（jiàn），如溫度、壓力、時間、計量、速度等有合理的、可靠的控製裝置，盡可能采用自動控製方式。

(4)長期生產單一產品（pǐn），選用專用型機械（xiè）；生（shēng）產多品種（zhǒng）、同類型、多規格產品（pǐn）時，選用多功（gōng）能機械以及一機可（kě）完成多項包裝操作，提高效率（lǜ），節省勞力及減少占地（dì）麵積。

 (5)改善工人勞動（dòng）條件和減輕勞動強度（dù）。例如全自動（dòng）茶葉真（zhēn）空包裝機，能夠大（dà）大減（jiǎn）輕工人的勞動強度。

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